د ټریګاکانت تولید کونکی نیو ګرین ټراګاکانت ضمیمه
د محصول تفصیل
Tragacanth یو طبیعي ګوم دی چې د منځني ختیځ د څو ډولونو د وچو سابو څخه ترلاسه کیږي چې د اسټراګالوس نسل [18]. دا د پولیساکرایډونو یو ویسکوس، بې بوی، بې خوند، په اوبو کې حل کیدونکی مخلوط دی.
Tragacanth د حل لپاره thixotrophy چمتو کوي (د سیډوپلاستیک حلونه جوړوي). د محلول اعظمي واسکعیت د څو ورځو وروسته ترلاسه کیږي ، په بشپړ ډول د هایډریټ کولو وخت له امله.
Tragacanth د 4-8 pH حد کې ثبات لري.
دا د اکسیا په پرتله یو ښه ضخامت ایجنټ دی.
Tragacanth د تعلیق کولو اجنټ، emulsifier، thickener، او stabilizer په توګه کارول کیږي.
COA
| توکي | مشخصات | پایلې |
| بڼه | سپین پوډر | سپین پوډر |
| Assay | ۹۹٪ | پاس |
| بوی | هیڅ نه | هیڅ نه |
| لوز کثافت (g/ml) | ≥0.2 | 0.26 |
| په وچولو کې زیان | ≤8.0% | 4.51% |
| په اور لګیدو کې پاتې شوني | ≤2.0% | 0.32% |
| PH | 5.0-7.5 | 6.3 |
| اوسط مالیکولر وزن | <1000 | ۸۹۰ |
| درنې فلزات (Pb) | ≤1PPM | پاس |
| As | ≤0.5PPM | پاس |
| Hg | ≤1PPM | پاس |
| د باکتریا شمیره | ≤1000cfu/g | پاس |
| کولن باسیلوس | ≤30MPN/100g | پاس |
| خمیر او مولډ | ≤50cfu/g | پاس |
| رنځجنیک باکتریا | منفي | منفي |
| پایله | د مشخصاتو سره مطابقت | |
| د شیلف ژوند | 2 کاله کله چې په سمه توګه ذخیره شي | |
فنکشن
Tragacanth یو طبیعي ګوم دی چې د مینځني ختیځ د څو ډولونو د وچو سابو څخه ترلاسه کیږي (ایوانز، 1989). ګم ټرګاکانت د نورو ژامو په پرتله په خوراکي محصولاتو کې لږ عام دی چې د ورته اهدافو لپاره کارول کیدی شي ، نو د ټراګاکانت بوټو سوداګریز کښت عموما په لویدیځ کې د اقتصادي پلوه ارزښتناک نه بریښي.
کله چې د کوټینګ ایجنټ په توګه وکارول شي، ټرګاکانت (2٪) د غوړ شوي کچالو غوړ مواد کم نه کړل مګر دا په حسي ځانګړتیاو (بوش، جوړښت او رنګ) باندې مثبته اغیزه درلوده (Daraei Garmakhany et al., 2008; Mirzaei et al. al.، 2015). په یوه بله څیړنه کې، د زینګونو نمونې د 1.5٪ ټراګاکانت ګم سره پوښل شوي. دا ولیدل شول چې نمونې د ښه کوټینګ غوره کولو له امله د اوبو لوړ مقدار او لږ غوړ درلود. احتمالي توضیحات د ټراګاکانت کوټینګ لوړ څرګند ویسکوسیت یا د هغې لوړ پیروي سره تړاو درلود (Izadi et al., 2015)
غوښتنلیک
دا ګوم په دودیز درملو کې د سوځیدنې او سطحي زخمونو درملنې لپاره د مرهم په توګه کارول کیږي. Tragacanth د معافیت سیسټم هڅوي او د هغو خلکو د معافیت سیسټم پیاوړي کولو لپاره سپارښتنه کیږي چې کیموتراپي یې اخیستې وي. دا د مثانې انتاناتو درملنې او د پښتورګو تیږو رامینځته کیدو مخنیوي لپاره هم توصیه کیږي. دا د ډیری انتاناتو درملنې لپاره وړاندیز کیږي ، په ځانګړي توګه د ویروس ناروغیو او همدارنګه تنفسي ناروغیو. ټرګاکانت د غاښونو په پیسټ، کریمونو او د پوستکي لوشنونو او رطوبت په برخه کې د تعلیق، سټیبلائزر او غوړ په رول کې کارول کیږي، او د چاپ، نقاشۍ او پیسټ صنعت کې د ثبات په رول کې کارول کیږي (Taghavizadeh Yazdi et al، 2021). 4 شکل د نباتاتو د ګومونو پر بنسټ د پنځه ډوله هایدروکولایډونو کیمیاوي او فزیکي جوړښت ښیي. جدول 1-C د نباتاتو د ګومونو پر بنسټ د هایدروکولایډونو د پنځو ډولونو په اړه نوې څیړنې راپور ورکوي.
بسته بندي او تحویلي
