د لوړ کیفیت الفا-ګالیکټوسیډیس خوراکي درجې CAS 9025-35-8 Alpha-Galactosidase پاؤډر
د محصول تفصیل
α-galactosidase یو انزایم دی چې د ګلایکوسایډ هایدرولیس کورنۍ پورې اړه لري او په عمده ډول د ګالیکټوسیډیک بانډونو په هایدرولیسس کې دخیل دی. د انزایمونو بنسټیز فزیکي او کیمیاوي ملکیتونه په لاندې ډول معرفي شوي:
1. فزیکي خواص: مالیکولر وزن: د α-galactosidase مالیکولر وزن د 35-100 kDa پورې دی. د pH ثبات: دا د تیزابي او بې طرفه شرایطو لاندې ښه ثبات لري او مناسب pH حد معمولا د 4.0-7.0 ترمنځ وي.
2. د تودوخې ثبات: α-galactosidase په مناسب pH ارزښت کې ښه ثبات لري، معمولا د 45-60 ° C په حد کې.
3. د سبسټریټ ځانګړتیا: α-galactosidase په عمده توګه د α-galactosidic بانډونو هایدرولیسس کټالیز کوي او د سبسټریټ څخه α-galactosidically تړل شوي galactose خوشې کوي. عام α-galactoside conjugation substrates عبارت دي له fructose، stachyose، galactooligosaccharides، او raffinose dimers.
4. مخنیوی کونکي او سرعت کونکي: د α-galactosidase فعالیت ممکن د ځینې موادو لخوا اغیزمن شي: مخنیوی کونکي: ځینې فلزي آیونونه (لکه لیډ، کیډیم او نور) او ځینې کیمیاوي ریجنټونه (لکه د درنو فلزاتو چیلیټر) کولی شي د α-فعالیت مخه ونیسي. galactosidase.
5. پروموټر: ځینې فلزي آیونونه (لکه مګنیزیم، پوتاشیم او داسې نور) او ځینې مرکبات (لکه ډیمیتیل سلفوکسایډ) کولی شي د α-galactosidase فعالیت ته وده ورکړي.
فعالیت
α-Galactosidase یو انزایم دی چې اصلي دنده یې د α-galactosidase بانډ هایدرولیس کول دي او د کاربن په سلسله کې د α-galactosyl ګروپ پرې کوي ترڅو وړیا α-galactose مالیکولونه تولید کړي. د α-galactosidase دندې په عمده توګه په لاندې اړخونو کې منعکس کیږي:
1. په خوړو کې د ګیلکټوز په هضمولو کې مرسته کوي: سبزیجات، دانه او حبوبات په لوړه کچه الفا-ګالیکټوز لري، یو شکر چې د ځینو خلکو هضم ستونزمن دی. Alpha-galactosidase کولی شي په خوړو کې د الفا-ګالیکټوز ماتولو کې مرسته وکړي او د هغې هضم او جذب ته وده ورکړي. دا په ځانګړې توګه د هغو کسانو لپاره مهم دی چې د الفا ګالکټوز سره حساس دي یا د لیکتوز عدم برداشت سره مخ دي.
2. د معدې او بدهضمي مخه ونیسئ: د انسان د هضم په جریان کې، که α-galactose په بشپړه توګه تخریب نشي، دا کولمو ته ننوځي او په کولمو کې د ګاز تولیدونکي باکتریا لخوا خمیر کیږي، د معدې او بدهضمي لامل کیږي. Alpha-galactosidase کولی شي د الفا-ګالیکټوز ماتولو کې مرسته وکړي او د دې منفي عکس العملونو پیښې کم کړي.
3. د پروبیوټیکونو وده ته وده ورکوي: الفا-ګالیکټوساډیس کولی شي په کولمو کې د پروبیوټیک وده ته وده ورکړي. دا ګټور باکتریا د کولمو روغتیا ساتلو او مایکروبیوم توازن کې مرسته کوي. په خواړو کې د الفا-ګالیکټوز په ماتولو سره ، الفا-ګالیکټوساډیس انرژي چمتو کوي او پروبیوټیکس ته اړتیا لري.
4. د خوړو په پروسس کې غوښتنلیکونه: Alpha-galactosidase هم په پراخه کچه د خوړو د پروسس صنعت کې کارول کیږي، په ځانګړې توګه د سویا محصولاتو تولید کې. لوبیا په لوی مقدار کې الفا ګالکټوز لري. د الفا-ګالیکټوسایډز کارول کولی شي په لوبیا کې د الفا-ګالیکټوز مینځپانګه کمه کړي او د خواړو جوړښت او خوند ښه کړي. په عمومي ډول ووایو، α-galactosidase په عمده توګه د α-galactosidase بانډونو د هایدروولیز کولو له لارې کار کوي. د دې په دندو کې په خواړو کې د ګالیکټوز هضم کولو کې مرسته کول ، د ګاز او بدهضمي مخه نیول ، د پروبیوټیک وده هڅول او د خواړو پروسس کې د هغې کارول شامل دي.
غوښتنلیک
Alpha-galactosidase یو انزایم دی چې په عمده توګه په ساحو کې کارول کیږي لکه پروسس شوي خواړه او د بایو تیلو تولید. لاندې په مختلفو صنعتونو کې د هغې غوښتنلیکونه دي:
1. د خوړو صنعت: α-galactosidase د سویا محصولاتو پروسس کې کارول کیدی شي، لکه د سویا شیدو، توفو او داسې نور. دا ځکه چې ځینې لوبیا الفا - ګیلکټوز لري، یو شکر چې د بدن لپاره ستونزمن وي او په اسانۍ سره هضم کولی شي. د پړسوب او ناراحتۍ لامل کیږي. Alpha-galactosidase کولی شي د هضم لپاره دا ستونزمن شکر مات کړي او د بدن سره مرسته وکړي چې هضم او جذب کړي.
2. د تغذیې صنعت: په څارویو کې، امینوګلایکوسایډ فیډونه معمولا په α-galactose کې بډایه وي. په تغذیه کې د α-galactosidase اضافه کول کولی شي د څارویو سره مرسته وکړي چې دا شکر هضم کړي او د تغذیې کارولو موثریت او د څارویو وده فعالیت ښه کړي.
3. د بایو تیلو تولید: Alpha-galactosidase کولی شي د بایو تیلو په تولید کې رول ولوبوي. د بایو ماس په بایو تیلو کې د بدلون په وخت کې، ځینې پاتې شوي پولیساکریډونه (لکه ګالکټوز او اولیګوساکرایډونه) کولی شي د تخمر موثریت کم کړي. د α-galactosidase اضافه کول کولی شي د دې پولیساکرایډونو تخریب کې مرسته وکړي، د بایوماس تخمر موثریت او د بایو سونګ تولید ښه کړي.
4. د شکر صنعت: د سوکروز او چوغندر د بورې د تولید پروسې په جریان کې، په باګاس او چوغندر کې پاتې شوي پولی سیکرایډونه ډیری وختونه ورسره مخ کیږي. د الفا-ګالیکټوساډیس اضافه کول د دې پولیساکرایډونو ماتول ګړندي کوي ، د بورې تولید پروسې حاصل او موثریت زیاتوي.
5. د درملتون ساحه: Alpha-galactosidase په ځینو طبي ازموینو او درملنې کې هم کارول کیږي. د مثال په توګه، په ځینو نادره جینیاتي ناروغیو کې، ناروغان د الفا-ګالیکټوسایډیز فعالیت نه لري، چې د لیپید جمع او اړوند نښو لامل کیږي. په دې حالت کې، د exogenous α-galactosidase ضمیمه کولی شي د راټول شوي لیپیدونو له مینځه وړلو او د ناروغۍ نښې کمولو کې مرسته وکړي.
اړوند محصولات:
د نیو ګرین فابریکه هم په لاندې ډول انزایمونه چمتو کوي:
| د خواړو درجې برومیلین | برومیلین ≥ 100,000 u/g |
| د خواړو درجه الکلین پروټیز | الکلین پروټیز ≥ 200,000 u/g |
| د خوړو د درجې papain | Papain ≥ 100,000 u/g |
| د خوړو د درجې laccase | نیمګړتیا ≥ 10,000 u/L |
| د خوراکي درجې اسید پروټیز APRL ډول | اسید پروتیز ≥ 150,000 u/g |
| د خواړو درجې سیلوبیز | Cellobiase ≥1000 u/ml |
| د خوراکي درجې dextran انزایم | Dextran انزایم ≥ 25,000 u/ml |
| د خوړو د درجې لپاس | Lipases ≥ 100,000 u/g |
| د خواړو درجه غیر جانبدار پروټیز | بې طرفه پروټیز ≥ 50,000 u/g |
| د خوراکي درجې ګلوټامین ټرانامینیز | ګلوټامین ټرانامینیز ≥1000 u/g |
| د خوراکي درجې pectin lyase | پیکټین لیز ≥600 u/ml |
| د خوړو د درجې pectinase (مایع 60K) | پیکټیناز ≥ 60,000 u/ml |
| د خوړو د درجې Catalase | Catalase ≥ 400,000 u/ml |
| د خواړو درجه ګلوکوز اکسیډیز | ګلوکوز اکسیډیز ≥ 10,000 u/g |
| د خوړو درجه الفا امیلیز (د لوړ حرارت مقاومت) | لوړ حرارت α-amylase ≥ 150,000 u/ml |
| د خوړو درجه الفا امیلیز (منځنۍ تودوخه) د AAL ډول | منځنۍ تودوخه alpha-amylase ≥3000 u/ml |
| د خوړو د درجې الفا-اکټیلاکیټ decarboxylase | α-acetyllactate decarboxylase ≥2000u/ml |
| د خوړو درجه β-amylase (مایع 700,000) | β-amylase ≥ 700,000 u/ml |
| د خوړو درجه β-glucanase BGS ډول | β-glucanase ≥ 140,000 u/g |
| د خواړو درجې پروټیز (د انډو کټ ډول) | پروټیز (کټ ډول) ≥25u/ml |
| د خواړو درجه xylanase XYS ډول | Xylanase ≥ 280,000 u/g |
| د خوراکي درجې xylanase (اسید 60K) | Xylanase ≥ 60,000 u/g |
| د خوړو د درجې ګلوکوز امیلیز GAL ډول | Saccharifying انزايم≥260,000 u/ml |
| د خواړو درجې پلولانس (مایع 2000) | Pullulanase ≥2000 u/ml |
| د خواړو درجه سیلولیز | CMC≥ 11,000 u/g |
| د خواړو درجه سیلولوز (بشپړ جز 5000) | CMC≥5000 u/g |
| د خوراکي درجې الکلین پروټیز (د لوړ فعالیت متمرکز ډول) | د الکلین پروټیز فعالیت ≥ 450,000 u/g |
| د خوړو د درجې ګلوکوز امیلیز (سخت 100,000) | د ګلوکوز امیلیز فعالیت ≥ 100,000 u/g |
| د خوړو د درجې اسید پروټیز (جامع 50,000) | د اسید پروټیز فعالیت ≥ 50,000 u/g |
| د خواړو درجې غیر جانبدار پروټیز (د لوړ فعالیت متمرکز ډول) | غیر جانبدار پروټیز فعالیت ≥ 110,000 u/g |
د فابریکې چاپیریال
بسته او تحویل
ترانسپورت
