Polydextrose پاؤډ د خوړو اجزا سویټینر CAS 68424-04-4 Polydextrose
د محصول تفصیل
Polydextrose یو ډول د اوبو محلول غذایی ریشې دی. د ګلوکوز تصادفي هډوکي کنډنسیشن پولیمر د ځینې سوربیتول ، پای ګروپونو سره ، او د سیټریک اسید یا فاسفوریک اسید پاتې شونو سره د مونو یا ډیسټر بانډونو پواسطه ټپولیمر تړل شوي. دوی د خټکي له لارې ترلاسه کیږي. دا سپین یا سپین پوډر دی، په اسانۍ سره په اوبو کې حل کیږي، محلولیت 70٪ دی. خوږ خوږ، کوم ځانګړی خوند نشته. دا د روغتیا پاملرنې فعالیت لري او کولی شي د انسان بدن ته د اوبو محلول غذایی فایبر چمتو کړي.
COA
ITEMS | معیاري | د ازموینې پایله |
Assay | ۹۹٪Polydextrose پاؤډ | موافقت کوي |
رنګ | سپین پوډر | موافقت کوي |
بوی | هیڅ ځانګړی بوی نشته | موافقت کوي |
د ذرې اندازه | 100% پاس 80mesh | موافقت کوي |
په وچولو کې زیان | ≤5.0% | 2.35% |
پاتې شنه | ≤1.0% | موافقت کوي |
درنه فلزي | ≤10.0ppm | 7ppm |
As | ≤2.0ppm | موافقت کوي |
Pb | ≤2.0ppm | موافقت کوي |
د آفت وژونکو پاتې شوني | منفي | منفي |
د ټولو پلیټ شمیره | ≤100cfu/g | موافقت کوي |
خمیر او مولډ | ≤100cfu/g | موافقت کوي |
E.Coli | منفي | منفي |
سالمونیلا | منفي | منفي |
پایله | د مشخصاتو سره مطابقت | |
ذخیره کول | په یخ او وچ ځای کې زیرمه شوي ، د قوي ر lightا او تودوخې څخه لرې وساتئ | |
د شیلف ژوند | 2 کاله کله چې په سمه توګه ذخیره شي |
فعالیت
Polydextrose معمولا د شکر، نشایسته او غوړ لپاره د بدیل په توګه کارول کیږي. دا د ټیټ کاربوهایډریټ، شکر څخه پاک او د شکر ناروغۍ پخلی کولو ترکیبونو کې هم کارول کیږي. په ورته وخت کې، پولیډیکسټروز هم هیومیکټینټ، ثبات ورکوونکی او ګنډونکی دی.
1 د لیپید میتابولیزم او د وینې لیپید تنظیموي، د غوړ راټولول کموي او د چاقۍ مخه نیسي؛
2 د کولیسټرول ترکیب او جذب کموي ، د بائل اسید او مالګې ترکیب او جذب کموي ، د انسان پلازما او ځیګر د کولیسټرول کچه راټیټوي ، د کورونري ایتروسکلروسیس ، د ګالسټون مخه نیسي او درملنه کوي او د زړه د دماغي عصبي ناروغیو مخه نیسي؛
3 د شکر جذب کم کړئ
4 د قبضیت مخنیوی او درملنه
5 په مؤثره توګه د کولمو PH تنظیموي، د ګټورو باکتریاو د نسل چاپیریال ته وده ورکوي.
غوښتنلیک
د ځانګړي کاربوهایډریټ په توګه د ټیټ کالوري سره ، هیڅ بوره نه ، ټیټ ګلاسیمیک شاخص ، د حل کېدونکي غذایی فایبر او ښه زغم سره ، پولیډیکټروس پاؤډ په پراخه کچه د ټیټ انرژي ، لوړ فایبر او نورو فعال خواړو کې کارول کیږي.
1. د لبنیاتو میدان
د فعال فاکتور په توګه، Polydextrose پاؤډ د لبنیاتو محصولاتو کې کارول کیږي لکه شیدې، خوندور شیدې، خمیر شوي شیدې، د لیکټیک اسید بکتیریا مشروبات، او پوډر شیدې، چې کولی شي د لبنیاتو محصولاتو خوند او ثبات ته وده ورکړي، او د اندیښنې اړتیا نشته. د لبنیاتو محصولاتو کې د اجزاو سره منفي فزیکي او کیمیاوي عکس العمل.
2.د څښاک میدان
Polydextrose پاؤډ په پراخه کچه په مختلف فعال څښاکونو کې کارول کیدی شي ، کوم چې نه یوازې تنده ماتوي ، اوبه ډکوي ، بلکه د انسان بدن لخوا اړین غذایی فایبر هم چمتو کوي. دا ډول محصولات، په ځانګړې توګه هغه مشروبات چې په اوبو کې محلول شوي غذايي فایبر لري، په پرمختللو هیوادونو لکه اروپا، متحده ایالاتو او جاپان کې ډیر مشهور دي.
3. منجمد خواړه میدان
Polydextrose پاؤډ کولی شي د آیس کریم واسکعیت زیات کړي او د لیکټیتول کریسټال کول منع کړي. په هر ګرام کې یوازې د 1 kcal کالوري ارزښت سره، Polydextrose پاؤډ د ټیټ غوړ آیس کریم او منجمد خواړو کې اضافه کیدی شي ترڅو د لیکټیتول فعال اغیزو توازن او وده وکړي. په آیس کریم کې د لیکټیټول او پولیډسټروز پاؤډ مخلوط کول د نورو پولیول مرکبونو په پرتله خورا مستحکم محصول تولیدوي. برسېره پردې، د پولیډیکسټروز پاؤډ د ټیټ یخولو نقطې ځانګړتیاوې لري، کوم چې د خپل اړین حجم او ښه جوړښت او خوند ساتلو لپاره په آیس کریم یا منجمد خواړو کې اضافه کیدی شي.
4. د کنفیکشنری ساحه
د Polydextrose پاؤډ د اوبو محلول او واسکاسی نسبتا لوړ دی، د ښه خوند سره د شکر څخه پاک د مختلفو شیانو د جوړولو لپاره مناسب دی، او د نورو خامو موادو سره مخلوط کیدی شي، د کریسټال کولو بڼه کمه کړي، د سړې جریان له منځه یوسي او ثبات ته وده ورکړي. کینډي، مګر کولی شي د ذخیره کولو پرمهال د اوبو جذب یا ضایع کیدو کچه هم تنظیم کړي.
5. د روغتیا پاملرنې ساحه
Polydextrose پاؤډ د باکتریا د توازن، د قبضې مخنیوي، د کولمو د سرطان مخنیوي، د شکر ناروغۍ مخنیوي، د قبضې مخنیوي، د ګیلډسټون مخنیوی، د وزن له لاسه ورکولو، او داسې نورو اغیزې لري. دا د روغتیا پاملرنې محصولاتو لپاره د خامو موادو په توګه د کارولو لپاره خورا مناسب دی. په ټابلیټ ، شفاهي مایع ، پوډر ، پوډر ، کیپسول ، سیلولوز اوبو او داسې نورو کې رامینځته کیدی شي.
6. د بیر میدان
د بیر په تولید کې د Polydextrose پاؤډ اضافه کولی شي د تولید پروسې ته وده ورکړي ، د تخمر وخت لنډ کړي ، د بیر کیفیت ښه کړي ، د بورې مینځپانګه کمه کړي ، د بیر زړه ، بیر بیلی ، معدې ، د خولې سرطان ، د لیډ مسموم کیدو او نورو ناروغیو رامینځته کیدو مخه ونیسي. د دودیز بیر تولید له لارې، او د روغتیا پاملرنې رول لوبوي. د پولی ګلوکوز اضافه کول کولی شي د بیر خوند نرم او خالص کړي ، فوم نازک دی ، او وروسته خوند تازه کوي او ډیر جریان لري. د
اړوند محصولات:
د نیو ګرین فابریکه په لاندې ډول امینو اسیدونه هم چمتو کوي: