د جاپان مصرف کونکي ادارې د 2023 په لومړۍ ربع کې 161 فعال لیبل خواړه تصویب کړل ، چې د 6,658 تصویب شوي فعال لیبل خواړو ټولټال شمیر ته رسوي. د خوړو د څیړنې انسټیټیوټ د دې 161 خوراکي توکو احصایوي لنډیز جوړ کړی، او د جاپان په بازار کې د ګرمو غوښتنلیکونو اوسني سناریو، ګرم اجزا او راڅرګند شوي اجزا یې تحلیل کړي.
1. د مشهور صحنو او مختلف صحنو لپاره فعال توکي
په لومړۍ ربع کې په جاپان کې اعلان شوي 161 فعال لیبلینګ خواړو په عمده ډول د لاندې 15 غوښتنلیک سناریوګانې پوښلي ، چې له دې جملې څخه د وینې ګلوکوز زیاتوالی ، د کولمو روغتیا او د وزن کمول د جاپان په بازار کې درې خورا اندیښمن سناریوګانې وې.
د وینې د شکر د لوړیدو مخنیوي لپاره دوه اصلي لارې شتون لري:
یو یې دا دی چې د روژې د وینې شکر د زیاتوالي مخه ونیسي؛ بل دا دی چې د وینې د شکرو وروسته د لوړیدو مخه ونیسي. د کیلې له پاڼو څخه کورسولیک اسید، د اکا د پوټکي څخه پروانتوسینایډینز، 5-امیینولیولینک اسید فاسفیت (ALA) کولی شي په صحي اشخاصو کې د وینې لوړ ګلوکوز کچه راټیټ کړي. د اوکرا څخه په اوبو کې محلول شوي غذایی ریشې ، د روميانو څخه غذایی فایبر ، د وربشو β-ګلوکان او د توتانو پاڼي استخراج (د امینو شکر لري) د خواړو وروسته د وینې د شکر د کچې د لوړیدو مخنیوي اغیزه لري.
د کولمو روغتیا په شرایطو کې ، اصلي اجزا کارول کیږي غذایی فایبر او پروبیوټیکونه. غذايي فایبرونه په عمده ډول د ګالکتولولیګوساکرایډ، فروکټوز اولیګوساکرایډ، انولن، مقاومت لرونکي ډیکسټرین او داسې نور شامل دي، کوم چې کولی شي د معدې شرایط تنظیم کړي او د کولمو پیریسټالسیس ښه کړي. پروبیوټیکونه (په عمده توګه د باسیلس کوګولانس SANK70258 او Lactobacillus plantarum SN13T) کولی شي د کولمو بایفډوباکټریا وده وکړي کولی شي د کولمو چاپیریال ښه کړي او قبضیت کم کړي.
. د تور زنجبیل پولیمیتوکسیفلاوون کولی شي په ورځني فعالیتونو کې د انرژي میټابولیزم لپاره د غوړ مصرف ته وده ورکړي ، او د معدې د کمولو اغیز لري. غوړ (د ویزریل غوړ او فرعي پوستکي غوړ) په هغو خلکو کې چې لوړ BMI لري (23برسېره پردې، د ellagic اسید کارول د تور زنجبیل پولیمیتوکسیلیټ فلاوون څخه وروسته دویم ځای لري، کوم چې د چاقۍ خلکو کې د بدن وزن، د بدن غوړ، د وینې ټرای ګلیسریډز، ویسریل غوړ او د کمر فریم کمولو کې مرسته کوي، او د لوړ BMI ارزښتونو ښه کولو کې مرسته کوي.
2.Three مشهور خام مواد
(1) GABA
لکه څنګه چې په 2022 کې، GABA د جاپاني شرکتونو لخوا غوره شوي یو مشهور خام مواد پاتې دی. د GABA غوښتنلیک سناریوګانې هم په دوامداره توګه بډایه کیږي. د فشار کمولو ، ستړیا او خوب ښه کولو سربیره ، GABA په ډیری سناریوګانو کې هم کارول کیږي لکه د هډوکي او ګډ روغتیا ، د وینې فشار کمول ، او د حافظې فعالیت ښه کول.
GABA (γ-aminobutyric acid) چې د امینوبوتیریک اسید په نوم هم پیژندل کیږي، یو طبیعي امینو اسید دی چې د پروټینونو څخه جوړ شوی نه دی. GABA په پراخه کچه په تخمونو، rhizomes او د بین، ginseng، او د چینایي بوټو درملو د نباتاتو د منځني مایعاتو کې ویشل کیږي. دا د تی لرونکو مرکزي عصبي سیسټم یو لوی مخنیوی نیوروټرانسمیټر دی؛ دا په ګنګلیون او سیریبیلم کې مهم رول لوبوي، او د بدن په مختلفو دندو باندې تنظیمي اغیزه لري.
د Mintel GNPD په وینا، په تیرو پنځو کلونو کې (2017.10-2022.9)، د خواړو، مشروباتو او روغتیا پاملرنې محصولاتو کټګورۍ کې د GABA لرونکي محصولاتو تناسب له 16.8٪ څخه 24.0٪ ته لوړ شوی. په همدې موده کې، د نړۍ د GABA لرونکي محصولاتو په منځ کې، جاپان، چین او متحده ایالاتو په ترتیب سره 57.6٪، 15.6٪ او 10.3٪ برخه درلوده.
(2) غذایی فایبر
غذايي ریشې د کاربوهایډریټ پولیمرونو ته اشاره کوي چې په طبیعي ډول په نباتاتو کې شتون لري، له نباتاتو څخه استخراج شوي یا په مستقیم ډول د پولیمرائزیشن ≥ 3 درجې سره ترکیب شوي، د خوړو وړ دي، د انسان د بدن د کوچني کولمو لخوا هضم او جذب نشي کیدی، او د روغتیا لپاره اهمیت لري. د انسان بدن.
غذایی فایبر د انسان په بدن ځینې روغتیایی اغیزې لري ، لکه د کولمو روغتیا تنظیم کول ، د کولمو پیریسټالسیس ښه کول ، قبضیت ښه کول ، د وینې د شکرو زیاتوالی او د غوړ جذب مخنیوی. د روغتیا نړیوال سازمان وړاندیز کوي چې د لویانو لپاره د رژیم فایبر ورځنی مصرف 25-35 ګرامه وي. په ورته وخت کې، "د چینايي اوسیدونکو 2016 لپاره د رژیم لارښود" وړاندیز کوي چې د لویانو لپاره د رژیم فایبر ورځنی مصرف 25-30 ګرامه وي. په هرصورت، د اوسني معلوماتو په اړه قضاوت کول، د نړۍ په ټولو سیمو کې د غذايي فایبر اخیستل اساسا د وړاندیز شوي کچې څخه ټیټ دي، او جاپان هیڅ استثنا نه ده. معلومات ښیې چې د جاپاني لویانو اوسط ورځنی مصرف 14.5 ګرامه دی.
د کولمو روغتیا تل د جاپاني بازار اصلي تمرکز و. د پروبیوټیکونو سربیره، کارول شوي خام مواد غذايي ریشې دي. هغه غذايي فایبرونه چې په عمده توګه کارول کیږي عبارت دي له fructooligosaccharides، galactooligosaccharides، isomaltooligosaccharides، guar gum decomposition products، inulin، resistant dextrin او isomaltodextrin، او دا غذايي فایبر هم د پری بیوټیکونو کټګورۍ پورې اړه لري.
سربیره پردې ، د جاپان بازار ځینې راپورته کیدونکي غذایی فایبرونه هم رامینځته کړي ، لکه د روميانو رژیم فایبر او د اوکرا په اوبو کې محلول شوي غذایی ریشې ، کوم چې په خواړو کې کارول کیږي چې د وینې شکر ټیټوي او د غوړ جذب مخه نیسي.
(3) Ceramide
په جاپاني بازار کې د شفاهي ښکلا مشهور خام مواد مشهور هایالورونیک اسید نه دی، مګر سیرامایډ. سیرامایډونه د مختلفو سرچینو څخه راځي، پشمول اناناس، وريجې، او کونجیک. د 2023 په لومړۍ ربع کې په جاپان کې اعلان شوي د پوستکي پاملرنې دندو سره د محصولاتو په مینځ کې ، یوازې یو له اصلي سیرامایډونو څخه کارول کیږي د کونجاک څخه راځي ، او پاتې نور د انناس څخه راځي.
سیرامایډ، چې د اسفینګولیپیډ په نوم هم پیژندل کیږي، یو ډول سپینګولیپیډ دی چې د سپینګوسین اوږد زنځیرونو او غوړ اسیدونو څخه جوړ شوی دی. مالیکول د سپینګوسین مالیکول او د شحمي اسید مالیکول څخه جوړ دی او د لیپید کورنۍ پورې اړه لري چې د سیرامایډ اصلي دنده د پوټکي رطوبت بندول او د پوټکي خنډ فعالیت ښه کول دي. سربیره پردې، سیرامایډونه هم کولی شي د پوستکي عمر سره مقاومت وکړي او د پوستکي خرابوالی کم کړي.
د پوسټ وخت: می-16-2023
