څه ديجنجرول?
جنجرول یو فعال ماده ده چې د زنجبیل له ریزوم څخه استخراج کیږي (Zingiber officinale)، دا د زنجبیل پورې تړلي مساله لرونکي موادو لپاره عمومي اصطلاح ده چې د لیپوفسین پروړاندې قوي تاثیر لري. زنجبیل په زنجبیل کې تر ټولو مهم خوندور ماده ده، چې دا خپل ځانګړی مساله خوند او بوی ورکوي.
د جنجرول فزیکي او کیمیاوي ملکیتونه
1.کیمیاوي ملکیتونه
کیمیاوي نوم: جنجرول
مالیکولر فورمول: C17H26O4
مالیکولر وزن: 294.39 g/mol
ساختماني ځانګړنې: جنجرول یو فینولیک مرکب دی چې د اروماتیک حلقې او اوږد الکیل اړخ سلسله لري. کیمیاوي جوړښت دې ته یو ځانګړی خوندور خوند او ډیری بیولوژیکي فعالیتونه ورکوي.
ثبات: جنجرول د خونې په حرارت کې نسبتا باثباته دی، مګر کیدای شي د لوړې تودوخې، قوي تیزاب یا الکالي شرایطو لاندې تخریب شي.
تعامل: جنجرول د فینولیک مرکباتو عادي عکس العمل لري او کولی شي کیمیاوي تعاملات لکه اکسیډریشن ، کمښت ، ایسټریفیکیشن او ایټریفیکیشن تیر کړي.
انټي اکسیډنټ: جنجرول ځواکمن انټي اکسیډنټ ملکیتونه لري چې کولی شي وړیا رادیکالونه بې طرفه کړي او د اکسیډیټ فشار له امله رامینځته شوي حجرو ته زیان کم کړي.
2. فزیکي ملکیتونه
ظاهري بڼه: جنجرول معمولا یو ژیړ یا سپک ژیړ کرسټال دی.
بوی: قوي مساله لرونکي خوند او د زنجبیل ځانګړي بوی لري.
د خړوبولو نقطه: د جنجرول د خړوبولو نقطه د 3032 درجې سانتي ګراد څخه ده.
د جوش نقطه: د جنجرول د جوش نقطه نسبتا لوړه ده، معمولا د 300 درجو څخه پورته.
محلولیت: جنجرول په ایتانول، ایتر او نورو عضوي محلولونو کې حل کیږي، مګر په اوبو کې نه حل کیږي. دا د جنجرول په چمتو کولو او کارولو کې د مناسبو محلولونو کارولو ته اړتیا لري.
د ګټې څه ديجنجرول?
د التهاب ضد اثر
1. پړسوب کموي: جنجرول د پام وړ د التهاب ضد خاصیت لري، کوم چې کولی شي د التهاب منځګړیتوب تولید او خوشې کولو مخه ونیسي او د التهابي عکس العملونه کم کړي.
2. د مفصلونو درد کموي: جنجرول کولی شي په مؤثره توګه د مفصلونو درد او سوزش کم کړي او د ګډ فعالیت ښه کړي.
انالجزیک اثر
1. د درد کمول: جنجرول کولی شي د درد مختلف ډولونه راحت کړي ، په ځانګړي توګه درد چې د التهاب سره تړاو لري ، لکه د مفصلونو او عضلاتو درد.
2. میګرین کموي: زنجبیل د میګرین او نورو ډولونو سر دردونو په کمولو کې مرسته کوي.
د انټي اکسیډنټ اغیز
1. د آزاد رادیکالونو بې طرفه کول: جنجرول ځواکمن انټي اکسیډنټ ملکیتونه لري چې کولی شي وړیا رادیکالونه بې طرفه کړي او حجرو ته زیان کم کړي چې د اکسیډیټ فشار له امله رامینځته کیږي.
2. د حجرو ساتنه: د انټي اکسیډنټ اغیزو له لارې، جنجرول کولی شي حجرې د چاپیریال فکتورونو لکه د UV وړانګو او ککړتیا، د حجرو عمر او ناروغۍ مخنیوی وکړي.
د سرطان ضد اغیز
1. د سرطان د حجرو وده منع کوي: جنجرول کولی شي د مختلف سرطان حجرو وده او خپریدو مخه ونیسي او د سرطان حجرو اپوپټوسس هڅوي.
2. انټیمیټاسټیټیک اثر: جنجرول د انټیمیسټیټیک ملکیتونه لري او کولی شي د سرطان حجرو یرغل او میټاسټاسس مخه ونیسي.
د انټي باکتریا او انټي ویروس اغیزې
1. د باکتریا ضد اغیز: جنجرول د باکتریا ضد خاصیت لري او کولی شي د مختلف رنځجنیک باکتریا وده او تولید مخه ونیسي.
2. د ویروس ضد اغیز: جنجرول د ویروس ضد خاصیت لري، کوم چې کولی شي د ځینو ویروسونو فعالیت منع کړي او د معافیت سیسټم فعالیت ته وده ورکړي.
د هاضمې روغتیا
1. هضم ته وده ورکوي: جنجرول کولی شي د معدې جوس او د هاضمي انزایمونو سرایت هڅوي ، د خواړو هضم او جذب هڅوي.
2. مغز او کانګې له منځه وړي: زنجبیل د نس ناستي او ضد ضد خاصیتونه لري او په ځانګړي ډول د امیندوارۍ په جریان کې د حرکت ناروغۍ، سمندري ناروغۍ او خواګرځیدو لپاره ګټور دي.
د زړه روغتیا
1. د وینې فشار کموي: زنجبیل د وینې فشار ټیټولو کې مرسته کوي، د وینې جریان ښه کوي او د زړه ناروغۍ خطر کموي.
2. Antithrombotic: جنجرول د انټي ترومبوتیک اغیزې لري او د وینې د ټوټې کیدو او سټروک مخنیوي کې مرسته کوي.
د معافیت انډول
1. د معافیت فعالیت ته وده ورکوي: جنجرول کولی شي د معافیت سیسټم فعالیت ته وده ورکړي او د انتاناتو او ناروغیو سره مبارزه کې د بدن وړتیا ښه کړي.
2. د الرجی ضد اثر: جنجرول د الرجی ضد خاصیت لری، کوم چی د الرجی تعاملات کموی او د الرجی نښی کموی.
میټابولیک روغتیا
1. د وینې شکر تنظیموي: جنجرول د وینې د شکر کچه تنظیمولو کې مرسته کوي، د انسولین حساسیت ښه کوي، او د شکر ناروغۍ مخه نیسي او اداره کوي.
2. د غوړ میټابولیزم ته وده ورکول: جنجرول کولی شي د غوړ میټابولیزم ته وده ورکړي او د وزن کمولو او وزن کنټرول کې مرسته وکړي.
د پوستکي روغتیا
1. د زړښت ضد: زنجبیل د زړښت ضد خاصیتونه لري چې د ښکلو لیکو او ویښتانو ظاهري بڼه کموي او د پوستکي لچک او ټینګښت ته وده ورکوي.
2. د انفلاسیون ضد او ترمیم: جنجرول کولی شي د پوستکي التهابي غبرګون کم کړي، د پوستکي حجرو بیا تولید او ترمیم ته وده ورکړي، او د پوستکي عمومي روغتیا ته وده ورکړي.
د غوښتنلیکونه څه ديجنجرول?
د درمل جوړولو ساحه
1. د التهاب ضد درمل
- د مفصلونو درملنه: جنجرول د التهاب ضد درملو کې کارول کیږي ترڅو د مفصلونو له امله رامینځته شوي درد او سوزش کم کړي او د ګډ فعالیت ښه کړي.
- د التهاب ضد مرهم: جنجرول د پوټکي التهاب او د عضلاتو درد کمولو لپاره په سري مرہم کې کیدی شي.
2. د سرطان ضد درمل
- د سرطان ضد درملنه: جنجرول د سرطان ضد درملو کې کارول کیږي ترڅو د سرطان حجرو وده او میټاسټاسس مخه ونیسي او د سرطان حجرو اپوپټوسس هڅوي.
- ضمیمه درملنه: جنجرول د عنعنوي درملنې په توګه کارول کیدی شي ترڅو د سرطان ضد دودیز درملنې اغیزې ته وده ورکړي.
3. هضمي درمل
- هضم ته وده ورکوي: جنجرول د هاضمي درملو کې کارول کیږي ترڅو د معدې جوس او د هاضمي انزایمونو په خپریدو کې مرسته وکړي او د هاضمي فعالیت ښه کړي.
- د مغز ضد درمل: جنجرول د التهاب ضد درملو کې کارول کیږي، په ځانګړې توګه د امیندوارۍ په جریان کې د حرکت ناروغۍ، سمندري ناروغۍ او د زړه بدوالي څخه د خلاصون لپاره.
د روغتیا پاملرنې محصولاتو ساحه
1. انټي اکسیډنټ روغتیایی محصولات
- انټي اکسیډنټ: جنجرول د انټي اکسیډنټ روغتیا محصولاتو کې کارول کیږي ترڅو د وړیا رادیکالونو بې طرفه کولو کې مرسته وکړي ، حجرو ته د اکسیډیټ فشار زیان کم کړي ، او د حجرو عمر او ناروغۍ مخه ونیسي.
2. د معافیت پیاوړتیا
- د معافیت فعالیت لوړول: جنجرول د معافیت په وده کونکو کې کارول کیږي ترڅو د معافیت سیسټم فعالیت ته وده ورکړي او د انتاناتو او ناروغیو سره مبارزه کې د بدن وړتیا ښه کړي.
3. د زړه روغتیا
- د زړه روغتیایی محصولات: جنجرول د زړه روغتیایی محصولاتو کې کارول کیږي ترڅو د وینې فشار ټیټولو کې مرسته وکړي ، د وینې جریان ښه کړي او د زړه ناروغۍ خطر کم کړي.
د خوړو او څښاک ساحه
1. مصالحې
- مساله لرونکي مصالحې: جنجرول په مصالحو کې کارول کیږي ترڅو خواړو او مشروباتو ته یو ځانګړي مساله لرونکي خوند او بوی ورکړي ، خوند اضافه کړي.
2. فعال خواړه
- روغتیایی خواړه: جنجرول په فعاله خواړو کې کارول کیږي او بیلابیل روغتیایی ګټې چمتو کوي لکه د التهاب ضد ، انټي اکسیډنټ او هاضمي ګټې.
- د څښاک اضافه کول: جنجرول په مشروباتو کې د تازه مساله لرونکي خوند او روغتیا ګټو چمتو کولو لپاره کارول کیږي ، او معمولا د زنجبیل چای او فعال مشروباتو کې موندل کیږي.
د کاسمیټکس ډګر
1. د عمر ضد محصولات
- د عمر ضد پوستکي پاملرنې محصولات:جنجرولد عمر ضد پوټکي پاملرنې محصولاتو کې کارول کیږي ترڅو د ښی لیکو او غوږونو کمولو کې مرسته وکړي او د پوټکي لچک او ټینګښت ښه کړي.
2. د التهاب ضد او رغونکي محصولات
- د پوټکي پاملرنې محصولات ترمیم کړئ: جنجرول د التهاب ضد او د پوټکي پاملرنې محصولاتو ترمیم کې کارول کیږي ترڅو د پوټکي التهابي غبرګون کمولو کې مرسته وکړي ، د پوټکي حجرو بیا رامینځته کولو او ترمیم ته وده ورکړي ، او د پوټکي عمومي روغتیا ته وده ورکړي.
3. د سپینولو محصولات
- د پوټکي پاملرنې محصولات سپین کول: جنجرول د پوټکي پاملرنې محصولاتو سپینولو کې کارول کیږي ترڅو حتی د پوټکي رنګ کې مرسته وکړي ، داغونه او پوټکي کم کړي ، او پوټکی روښانه او روښانه کړي.
د کرنې او څارویو روغتیا
1. د نباتاتو ساتنه
- طبیعي فنګس وژونکي: جنجرول د باکتریا ضد خاصیت لري او د نبات محافظت کې کارول کیدی شي ترڅو د نبات د رنځجنیک باکتریا وده او تولید مخه ونیسي.
2. د څارویو روغتیا
- د څارویو تغذیه اضافه کول: جنجرول د څارویو په تغذیه کې د اضافه کونکي په توګه کارول کیدی شي ترڅو د څارویو معافیت سیسټم ته وده ورکړي او د ناروغیو مقاومت ښه کړي.
اړونده پوښتنې چې تاسو یې لیوالتیا لرئ:
د جانبي عوارضو څه ديزنجبیل?
که څه هم جنجرول عموما خوندي ګڼل کیږي، دا ممکن په ځینو مواردو کې د اړخیزو اغیزو لامل شي. د جنجرول احتمالي اړخیزې اغیزې او احتیاطي تدابیر په لاندې ډول دي:
1. د معدې تکلیف
- د زړه سوځیدنه: جنجرول کولی شي د زړه سوځیدنې لامل شي ، په ځانګړي توګه په هغه خلکو کې چې د تیزابیت یا د معدې زخمونه لري.
- اسهال: د جنجرول په لوړه اندازه د اسهال لامل کیدی شي.
- د معدې درد او پړسوب: ځینې خلک ممکن د جنجرول له خوړلو وروسته د معدې درد یا پړسوب تجربه کړي.
2. الرجیک غبرګون
- د پوستکي حساسیت: ځینې خلک ممکن د ژینجرول په وړاندې د پوټکي الرجیک عکس العمل تجربه کړي ، لکه خارش ، خارش او سور.
- تنفسي ستونزه: یو شدید الرجیک عکس العمل کیدای شي د تنفسي ستونزو، د ستوني پړسوب، او د ساه لنډۍ سبب شي.
3. Hemodilution
- د وینې د زیاتیدو خطر: جنجرول د ترومبوت ضد اغیزې لري او کیدای شي د وینې بهیدنې خطر زیات کړي، په ځانګړې توګه په هغه خلکو کې چې د انټي کوګولینټ درمل اخلي (لکه وارفرین).
4. هایپوګلیسیمیا
- د هایپوګلاسیمیا نښې: جنجرول کولی شي د وینې د شکر کچه راټیټه کړي، چې د هایپوګلیسیمیا نښې نښانې لکه سرخوږی، ستړیا، خوله کول او د زړه ضربان رامنځته کوي.
5. د مخدره توکو تعامل
- د مخدره توکو تعامل: جنجرول ممکن د ځینې درملو سره تعامل وکړي ، د دوی تاثیر اغیزه کوي یا د اړخیزو تاثیراتو خطر زیاتوي. د مثال په توګه، جنجرول کولی شي د انټي کوګولینټ، انټي ډایبېټیک، او د لوړ فشار ضد درملو اغیزې ته وده ورکړي.
ایا زنجبیل یوازې په زنجبیل کې موندل کیږي؟
په اوس وخت کې، جنجرول په عمده توګه د زنجبیل لپاره یو ځانګړی مرکب ګڼل کیږي، او په نورو نباتاتو کې د پام وړ اندازه جینجرول ندي موندل شوي.
- د زنجبیل ریزوم: زنجبیل په عمده توګه د زنجبیل په ریزوم کې موندل کیږي او د زنجبیل اصلي سخته برخه ده. د زنجبیل ریزوم نه یوازې په زنجبیل کې بډای دی، بلکې نور فعال اجزا هم لري، لکه زنجبیل، شوګول او زنجیرون، چې په ګډه زنجبیل ته ځانګړی بوی او درمل جوړونې اغیزې ورکوي.
- تازه او وچ زنجبیل: زنجبیل په تازه او وچو ادرک کې موندل کیږي، خو اندازه او بڼه یې توپیر لري. په تازه زنجبیل کې د زنجبیل اندازه زیاته ده، په داسې حال کې چې په وچو زنجبیل کې د زنجبیل مقدار په یو څه برخه کې د وچولو او پروسس په وخت کې په نورو مرکباتو لکه شوګول بدلیږي.
کويزنجبیلهضم کې مرسته کوي؟
هو، جنجرول پیژندل کیږي چې په هضم کې ډیری ګټورې اغیزې لري. جینجرول یو له لومړنیو فعالو مرکباتو څخه دی چې په زنجبیل کې موندل کیږي (Zingiber officinale) او د دې ډیری درملو ملکیتونو لپاره مسؤل دی ، پشمول د هاضمې سیسټم باندې د هغې مثبت اغیز. دلته ځینې لارې شتون لري چې د جنجرول په هضم کې مرسته کوي:
1. هضمي انزايمونه هڅوي
- د انزایمونو فعالیت زیات شوی: جنجرول کولی شي د هاضمي انزایمونو تولید او فعالیت هڅوي ، لکه امیلیز او لیپیس چې په ترتیب سره د کاربوهایډریټ او غوړ ماتولو کې مرسته کوي. دا کولی شي د هضم او غذايي موادو جذب موثریت ته وده ورکړي.
2. د معدې حرکت ته وده ورکوي
- د معدې خالي کول: جنجرول د معدې حرکت ته وده ورکولو لپاره ښودل شوي ، کوم چې د معدې او کولمو له لارې د خواړو حرکت دی. دا کولی شي د پړسوب، بدهضمي او ناراحتۍ مخنیوي کې مرسته وکړي ترڅو ډاډ ترلاسه کړي چې خواړه د هاضمي لارې له لارې په اسانۍ سره حرکت کوي.
3. مغز او کانګې کموي
- د مغز ضد اغیزې: زنجبیل د خپل مغز ضد ځانګړتیاو له امله ښه پیژندل شوی. دا په ځانګړې توګه د حرکت ناروغۍ، امیندوارۍ (د سهار ناروغۍ)، او کیموتراپي له امله د التهاب او کانګې په کمولو کې اغیزمن کیدی شي. دا د دې شرایطو لپاره جنجرول مشهور طبیعي درملنه جوړوي.
4. د معدې تکلیف له منځه وړي
- د معدې اراموي: زنجبیل کولی شي د معدې د استر په آرامولو کې مرسته وکړي او د معدې تکلیف کم کړي. دا په دودیز ډول د مختلف هاضمي مسلو درملنې لپاره کارول کیږي ، پشمول بدهضمي ، ګاز او پړسوب.
- د التهاب ضد خواص: د جنجرول د التهاب ضد خاصیتونه کولی شي د معدې د التهاب په کمولو کې مرسته وکړي، کوم چې د معدې او خارشي کولمو سنډروم (IBS) په څیر شرایطو کې ګټور کیدی شي.
5. د غذايي موادو جذب ته وده ورکوي
- ښه جذب: د هاضمي انزایمونو فعالیت ته وده ورکولو او د معدې حرکت ته وده ورکولو سره ، جنجرول کولی شي د هاضمي پروسې عمومي موثریت ته وده ورکړي ، چې د غوره مغذي توکو جذب لامل کیږي.
6. Antimicrobial اغیزې
- د ناروغیو مخنیوی کوي:جنجرولد انټي مایکروبیل ملکیتونه لري چې کولی شي د هاضمې په جریان کې د زیان رسونکي باکتریا او رنځجن وده مخه ونیسي. دا کولی شي د صحي کولمو مایکروبیوم کې مرسته وکړي او د انتاناتو خطر کم کړي.
7. قبضیت کموي
- زنجبیل اغیزې: زنجبیل کولی شي یو معتدل جلاب اغیز ولري، کوم چې کولی شي د کولمو حرکتونو ته وده ورکولو او د هاضمي عمومي روغتیا ښه کولو سره د قبض څخه خلاصون کې مرسته وکړي.
د پوسټ وخت: سپتمبر-19-2024
