د عضوي چایکوري ریښې استخراج د انولین پاؤډ د انسولین فابریکه په غوره قیمت سره د وزن کمولو لپاره انولین عرضه کوي
د محصول تفصیل
Inulin څه شی دی؟
انولین د طبیعي پیښو پولیساکرایډونو یوه ډله ده چې د مختلف نباتاتو لخوا تولید شوي او په عمومي ډول په صنعتي ډول د چیکوري څخه استخراج کیږي. انولین د غذایی فایبرونو ټولګی پورې اړه لري چې د فرکټان په نوم یادیږي. انولین د ځینو نباتاتو لخوا د انرژي ذخیره کولو وسیلې په توګه کارول کیږي او معمولا په ریښو یا ریزومونو کې موندل کیږي.
انولین په کولایډل شکل کې د حجرو پروټوپلازم کې شتون لري. د نشایسته برعکس، دا په ګرمو اوبو کې په اسانۍ سره حل کیږي او کله چې ایتانول اضافه شي له اوبو څخه تیریږي. دا د آیوډین سره عکس العمل نه کوي. برسېره پردې، انولین په اسانۍ سره د ډیلیوټ اسید لاندې فرکټوز ته هایدروولیز کیږي، کوم چې د ټولو فرکټان ځانګړتیا ده. دا د انولیز پواسطه فرکټوز ته هایدرولیس هم کیدی شي. دواړه انسانان او حیوانات د انزایمونو نشتوالی دی چې انسولین ماتوي.
Inulin د نشایسته سربیره په نباتاتو کې د انرژي ذخیره کولو بله بڼه ده. دا یو مثالی فعال خوراکي اجزا دی او د فروټولوګوساکرایډونو تولید لپاره ښه خام مواد دی، پولی فروکټوز، لوړ فرکټوز شربت، کریسټال شوی فرکټوز او نور محصولات.
سرچینه: انولین په نباتاتو کې یو ریزرو پولیساکریډ دی چې په عمده توګه له نباتاتو څخه دی، په 36,000 څخه زیاتو ډولونو کې موندل شوي، په شمول د ډیکوټیلیډونوس نباتات په اسټراسیای، پلاټیکوډون، جینټیاسای او نورو 11 کورنیو کې، مونوکوټیلیډونس نباتات په liliaceae، grass family. د مثال په توګه، د یروشلم آرټیچوک، چکوري تیوبرونو، اپوګون (ډاهلیا) تیوبرونو کې، د تیسیل ریښې په انولین کې بډایه دي، چې د یروشلم آرټیچوک انولین مواد خورا لوړ دي.
د تحلیل سند
د محصول نوم: | د انولین پاؤډ | د ازموینې نیټه: | 2023-10-18 |
د بست شمیره: | NG23101701 | د تولید نیټه: | 2023-10-17 |
مقدار: | 6500kg | د ختمیدو نیټه: | 2025-10-16 |
ITEMS | معیاري | پایلې |
بڼه | له سپین څخه تر سپین کریسټالین پوډر | موافقت |
بوی | ځانګړتیا | موافقت |
خوند | خواږه خوند | موافقت |
Assay | ≥ 99.0% | 99.2% |
محلولیت | په اوبو کې حل کېدونکی | موافقت |
د ایش منځپانګې | ≤0.2 انچه | 0.15% |
درانه فلزات | ≤10ppm | موافقت |
As | ≤0.2ppm | ~ 0.2 ppm |
Pb | ≤0.2ppm | ~ 0.2 ppm |
Cd | ≤0.1ppm | <0.1 ppm |
Hg | ≤0.1ppm | <0.1 ppm |
د ټولو پلیټ شمیره | ≤1,000 CFU/g | 150 CFU/g |
مولډ او خمیر | ≤50 CFU/g | 10 CFU/g |
ای کول | ≤10 MPN/g | 10 MPN/g |
سالمونیلا | منفي | نه کشف شوی |
Staphylococcus Aureus | منفي | نه کشف شوی |
پایله | د اړتیا مشخصاتو سره مطابقت. | |
ذخیره کول | په یخ، وچ او هوا لرونکي ځای کې ذخیره کړئ. | |
د شیلف ژوند | دوه کاله که مهر شوي وي او د مستقیم لمر وړانګو او رطوبت څخه لرې ذخیره کړئ. |
د Inulin دنده څه ده؟
1. د وینې لیپید کنټرولوي
د انولین مصرف کولی شي په مؤثره توګه د سیرم ټول کولیسټرول (TC) او د ټیټ کثافت لیپوپروټین کولیسټرول (LDL-C) کم کړي ، د HDL/LDL تناسب زیات کړي ، او د وینې لیپیډ حالت ښه کړي. Hidaka et al. راپور ورکړل شوی چې د 50 څخه تر 90 کلونو پورې زاړه ناروغان چې هره ورځ 8 ګرامه لنډ زنځیر غذایی فایبر مصرفوي د دوه اونیو وروسته په وینه کې د ټرای ګلیسریډ او ټول کولیسټرول کچه ټیټه شوې. Yamashita et al. 18 د شکرې ناروغانو ته د دوه اونیو لپاره 8 ګرامه انولین ورکړل. ټول کولیسټرول 7.9٪ کم شوی، مګر HDL-کولیسټرول بدلون نه کوي. د کنټرول ګروپ کې چې خواړه وخوري، پورتني پیرامیټونه نه دي بدل شوي. Brightenti et al. لیدل شوي چې په 12 صحي ځوانانو کې، د 4 اونیو لپاره د 9 ګرامه انولین په ورځني ناشته کې اضافه کول ټول کولیسټرول 8.2٪ او ټرای ګلیسریډز د پام وړ 26.5٪ کموي.
ډیری غذایی ریشې د کولمو د غوړ جذبولو او د فایبر فایبر کمپلیکسونو رامینځته کولو سره چې په ملا کې خارج کیږي د وینې لیپیډ کچه راټیټوي. سربیره پردې، انولین پخپله د کولمو پای ته رسیدو دمخه د لنډ زنځیر شحمي اسیدونو او لیکټیټ کې تخمر کیږي. Lactate د ځیګر میتابولیزم تنظیم کونکی دی. د لنډ زنځیر شحمي اسیدونه (اکیټیټ او پروپیونیټ) په وینه کې د سونګ په توګه کارول کیدی شي ، او پروپیونیټ د کولیسټرول ترکیب منع کوي.
2. د وینې شکر ټیټ کړئ
انولین یو کاربوهایډریټ دی چې په ادرار کې د ګلوکوز زیاتوالي لامل نه کیږي. دا په پورتنۍ کولمو کې په ساده شکرو کې هایدرولیس نه کیږي او له همدې امله د وینې د شکر کچه او د انسولین کچه نه لوړوي. څیړنې اوس ښیي چې په روژه کې د وینې ګلوکوز کمښت د لنډ زنځیر شحمي اسیدونو پایله ده چې په کولمو کې د فروټولوګوساکرایډونو د تخمر له امله رامینځته کیږي.
3. د منرالونو جذب ته وده ورکړئ
Inulin کولی شي د منرالونو جذب خورا ښه کړي لکه Ca2+، Mg2+، Zn2+، Cu2+، او Fe2+. د راپورونو له مخې، تنکي ځوانان په ترتیب سره د 8 اونیو او 1 کال لپاره 8 g/d (اوږده او لنډ زنځیر inulin-type fructans) مصرفوي. پایلې وښودله چې د Ca2+ جذب د پام وړ لوړ شوی، او د بدن د هډوکي معدني مواد او کثافت هم د پام وړ زیات شوي.
اصلي میکانیزم چې په واسطه یې انولین د معدني عناصرو جذب هڅوي عبارت دي له: 1. د لنډ زنځیر غوړ د کولمو په کولمو کې د انولین د تخمر له لارې تولیدیږي په میوکوسا کې کریپټس کموي ، د کریپټ حجرې وده کوي ، په دې توګه د جذب ساحه ډیروي ، او cecal رګونه نور هم وده کوي. 2. هغه اسید چې د تخمر په واسطه تولیدیږي د کولمو pH کموي، کوم چې د ډیری منرالونو محلول او بایو موجودیت ته وده ورکوي. په ځانګړې توګه، د لنډ زنځیر شحمي اسیدونه کولای شي د کولمو د mucosal حجرو وده هڅوي او د کولمو د mucosa د جذب ظرفیت ته وده ورکړي؛ 3. انولین کولی شي ځینې مایکرو ارګانیزمونو ته وده ورکړي. سیکریټ فایټیس، کوم چې کولی شي د فایټیک اسید سره فلزي ایونونه خوشې کړي او د هغې جذب ته وده ورکړي. 4 ځینې عضوي اسیدونه چې د تخمر په واسطه رامینځته کیږي کولی شي فلزي آیونونه چالیټ کړي او د فلزي ایونونو جذب ته وده ورکړي.
4. د کولمو مایکرو فلورا تنظیم کړئ ، د کولمو روغتیا ښه کړئ او د قبض مخه ونیسئ
انولین په اوبو کې محلول کېدونکی طبیعي فایبر دی چې په سختۍ سره د معدې اسید پواسطه هایدرولیس او هضم کیدی شي. دا یوازې په کولمو کې د ګټور مایکرو ارګانیزمونو لخوا کارول کیدی شي ، پدې توګه د کولمو چاپیریال ښه کوي. مطالعاتو ښودلې چې د بایفډوباکټریا د خپریدو کچه د انسان په لوی کولمو کې د بایفډوباکټریا په لومړني شمیر پورې اړه لري. کله چې د بایفډوباکټریا لومړنۍ شمیره کمه شي، د انولین کارولو وروسته د خپریدو اغیز څرګند دی. کله چې د بایفډوباکټریا لومړني شمیر لوی وي ، د انولین کارول د پام وړ اغیزه لري. د پوډر پلي کولو وروسته اغیز څرګند ندی. دوهم، د انولین مصرف کولی شي د معدې حرکت ته وده ورکړي، د معدې فعالیت ښه کړي، هضم او اشتها زیاته کړي، او د بدن معافیت ښه کړي.
5. د زهرجن تخمر محصولاتو تولید منع کوي، د ځګر ساتنه کوي
وروسته له دې چې خواړه هضم او جذب شي، دا کولمو ته رسیږي. د کولمو ساپروفیتیک باکتریا (E. coli، باکټروایډیټس، او نور) د عمل لاندې، ډیری زهرجن میټابولیتونه (لکه امونیا، نایټروسامینز، فینول او کریسول، ثانوي بائل اسیدونه، او نور)، او د لنډ زنځیر شحمي اسیدونه تولیدوي. په کولمو کې د انولین تخمر کولی شي د کولون pH ټیټ کړي ، د ساپروفیټیک وده مخه ونیسي باکتریا، د زهرجن محصولاتو تولید کموي، او د کولمو دیوال ته د دوی خارښ کموي. د انولن د یو لړ میټابولیک فعالیتونو له امله، دا کولی شي د زهرجن موادو تولید مخه ونیسي، د فاضله موادو فریکونسۍ او وزن زیات کړي، د فاضله تیزابیت زیات کړي، د کارسنوجن اخراج چټک کړي، او د سرطان ضد لنډ زنځیر لرونکي شحمي اسیدونه تولید کړي. اغیزې، کوم چې د کولمو سرطان مخنیوي کې ګټور دي.
6. د قبض مخه نیسي او د چاقۍ درملنه کوي.
غذايي فایبر د معدې په جریان کې د خواړو د استوګنې وخت کموي او د غایطه موادو اندازه زیاتوي، په مؤثره توګه د قبض درملنه کوي. د وزن له لاسه ورکولو اغیز یې د محتوياتو ویسکوسیت ډیروي او د خواړو سرعت کموي چې له معدې څخه کوچنۍ کولمو ته ننوځي ، پدې توګه لوږه کموي او د خواړو مصرف کموي.
7. په انولین کې د 2-9 fructo-oligosaccharide لږ مقدار شتون لري.
مطالعاتو ښودلې چې fructo-oligosaccharide کولی شي د دماغ عصبي حجرو کې د ټرافیک فکتورونو څرګندونه زیاته کړي او د کورټیکوسټرون لخوا هڅول شوي عصبي زیان باندې ښه محافظتي اغیزه ولري. دا د فشار ضد ښه اغیزه لري
د انولین کارول څه شی دی؟
1، د کم غوړ خواړه پروسس کول (لکه کریم، خپریدونکی خواړه)
انولین د غوړ غوره بدیل دی او د کریمي جوړښت رامینځته کوي کله چې په بشپړ ډول د اوبو سره مخلوط شي ، کوم چې په خواړو کې د غوړ ځای په ځای کول اسانه کوي او یو اسانه خوند ، ښه توازن او بشپړ خوند چمتو کوي. دا کولی شي غوړ د فایبر سره ځای په ځای کړي، د محصول سختۍ او خوند زیات کړي، او په ثابت ډول د ایمولشن خپریدو ته وده ورکړي، او د 30 څخه تر 60٪ غوړ په کریم او خواړو پروسس کې ځای په ځای کړي.
2، د لوړ فایبر غذا تنظیم کړئ
انولین په اوبو کې ښه محلولیت لري، کوم چې دا اجازه ورکوي چې د اوبو پر بنسټ سیسټمونو سره یوځای شي، په اوبو کې د محلول غذايي ریشې بډایه، او د نورو فایبرونو برعکس چې د باران ستونزې رامینځته کوي، د فایبر اجزا په توګه د انسولین کارول خورا اسانه دي، او کولی شي. د حسي ملکیتونو ته وده ورکول، دوی کولی شي د انسان بدن سره مرسته وکړي چې ډیر متوازن خواړه ترلاسه کړي، نو دا د لوړ فایبر خواړو په توګه کارول کیدی شي. اجزا
3، د بایفډوباکټیریم د خپریدو فکتور په توګه کارول کیږي، د پری بیوټیک خواړو اجزا پورې اړه لريs
Inulin د انسان په کولمو کې د ګټورو باکتریاو لخوا کارول کیدی شي، په ځانګړې توګه کولی شي بایفډوباکټریا له 5 څخه تر 10 ځله ضرب کړي، پداسې حال کې چې زیانمن بکتیریا به د پام وړ کم شي، د انسان د نباتاتو ویش ته وده ورکړي، روغتیا ته وده ورکړي، انولین د بایفډوباکټریا د خپریدو مهم عامل په توګه لیست شوی. .
4، د شیدو په څښاک کې کارول کیږي، خواږه شیدې، مایع شیدې
د شیدو په څښاک کې، خواږه شیدې، مایع شیدې د 2 څخه تر 5٪ پورې انولین اضافه کړئ، ترڅو محصول د غذايي فایبر او اولیګوساکرایډونو فعالیت ولري، مګر دا هم کولی شي دوامدارۍ ته وده ورکړي، محصول ته ډیر کریمي خوند، ښه توازن جوړښت او بشپړ ذائق ورکوي. .
5، د پخلي محصولاتو لپاره کارول کیږي
انولین د نوي مفهوم ډوډۍ د پراختیا لپاره پخه شوي توکو کې اضافه کیږي، لکه بایوجینک ډوډۍ، څو فایبر سپینه ډوډۍ او حتی د څو فایبر ګلوټین پاک ډوډۍ. انولین کولی شي د ټوټو ثبات زیات کړي، د اوبو جذب تنظیم کړي، د ډوډۍ حجم زیات کړي، د ډوډۍ یووالي او د ټوټې جوړولو وړتیا ښه کړي.
6، د میوو جوس څښاک، د فعالو اوبو څښاک، سپورت څښاک، د میوو اوس، جیلی کې کارول کیږي
د میوو جوس څښاکونو، فعالو اوبو څښاکونو، سپورتونو څښاکونو، د میوو څاڅکو او جیلیونو کې د 0.8 ~ 3٪ انولین اضافه کول کولی شي د څښاک بوی قوي کړي او جوړښت یې ښه کړي.
7، د شیدو پوډر، د وچو شیدو ټوټې، پنیر، منجمد ډیسرټونو کې کارول کیږي
د شیدو پوډر، د تازه وچو شیدو ټوټې، پنیر، او منجمد ډیسرټونو کې د 8 ~ 10٪ انولین اضافه کول کولی شي محصول ډیر فعال، ډیر خوندور، او غوره جوړښت جوړ کړي.