د لوړ کیفیت خواړه اضافه کول لیپیز انزایم CAS 9001-62-1 لیپیس پاؤډ انزایم فعالیت 100,000 u/g
د محصول تفصیل
لیپیس یو ډول کتلایټیک انزایم دی چې په عمده ډول په بدن کې د غوړ په هضم او میټابولیزم کې دخیل دی. د لپیس ځینې مهم فزیکي او کیمیاوي ملکیتونه په لاندې ډول دي:
1. فزیکي خواص: لپاسونه معمولا واحد پروټینونه دي چې نسبتا لوی مالیکولر وزن لري. دا معمولا په اوبو کې محلول کیږي او د اوبو په مرحله کې په تعلیق یا منحل شکل کې شتون لري. د لیپیز غوره کاري تودوخه معمولا د 30-40 درجو په حد کې وي، مګر د لیپیز ځینې ځانګړي ډولونه کولی شي په ټیټ یا لوړه تودوخه کې کار وکړي.
2. کتلایټیک ملکیتونه: د لپیس اصلي دنده د غوړ هایدرولیس عکس العمل کټالیز کول دي. دا ټرای ګلیسریډونه په ګلیسیرول او فیټي اسیدونو ماتوي ، د غوړ ایسټرونو ته د اوبو مالیکولونو په اضافه کولو سره د شحمي اسیدونو او ګلیسیرول ترمینځ د ایسټر بانډ ماتوي. سربیره پردې ، لیپیس کولی شي د سرفیکټینټونو په څیر شرایطو کې د ایسټریفیکیشن او ټرانسسټریفیکیشن عکس العملونه هم کټالي کړي.
3. د سبسټریټ ځانګړتیا: لیپیز د مختلف ډوله لیپید سبسټریټ لپاره مختلف ځانګړتیاوې لري. دا کولی شي د متوسط او اوږد زنځیر شحمي اسیدونو هایدرولیسیز حرکت وکړي مګر د لنډ زنځیر شحمي اسیدونو پروړاندې لږ فعال دی. سربیره پردې ، لیپیس کولی شي مختلف لیپید سبسټریټونه لکه ټریګالیسریډز ، فاسفولیپیډز ، او کولیسټرول ایسټرونه هایدرولیس کړي.
4. د محیطي شرایطو لخوا اغیزمن شوی: د لیپیس کټالیټیک فعالیت د یو لړ چاپیریال شرایطو لخوا اغیزمن کیږي، لکه د تودوخې، pH ارزښت، د آئن غلظت، او نور. لوړه تودوخه او مناسب pH ارزښتونه معمولا د لیپیس کټالیټیک فعالیت زیاتوي، مګر ډیر لوړ دی. یا ټیټ حرارت او pH ارزښتونه کولی شي د کتلیتیک فعالیت کمولو یا بشپړ ضایع کیدو لامل شي. سربیره پردې ، ځینې فلزي آئنونه لکه کلسیم آئنونه او زنک آئنونه هم کولی شي د لیپیس کتلیتیک فعالیت ته وده ورکړي. د لنډیز لپاره، لیپیز یو انزایم دی چې د ځانګړي کتلایټیک فعالیت سره کولی شي د غوړ هایدرولیسس غبرګون کټالیز کړي. د دې کټالیټیک فعالیت د یو لړ چاپیریال شرایطو لخوا اغیزمن کیږي او د فرعي موادو لپاره ځانګړي ځانګړتیاوې لري. دا ملکیتونه لیپیس ته اجازه ورکوي چې په بدن کې مهم رول ولوبوي.
فعالیت
Lipase یو انزایم دی چې په ژوندیو موجوداتو کې مهم رول لوبوي. د دې اصلي دنده د غوړ ماتول او هضم ګړندي کول دي ، د غوړ مالیکولونه په کوچنیو ګلیسیرول او فیټي اسید مالیکولونو ماتوي. دا غوړ ته اجازه ورکوي چې په مؤثره توګه د بدن لخوا جذب او کارول شي. د Lipase اصلي دندې په لاندې ډول دي:
1. د غوړ هضم: لیپیز د انسان په بدن کې د پانقراص لخوا پټیږي او د هاضمي سیسټم کې د غوړ په ماتولو کې برخه اخلي. کله چې خواړه غوړ ولري ، پانقراص لیپاز کوچني کولمو ته خپروي. لیپیز په صفرا کې د بائل مالګې سره کار کوي ترڅو د غوړ مالیکولونه په ګلیسیرول او شحمي اسیدونو مات کړي. دا غوړ ته اجازه ورکوي چې په کوچني کولمو کې جذب شي.
2. د غذایی موادو جذب: د غوړ مالیکولونو په کوچنیو ګلیسیرول او شحمی اسیدونو ماتولو سره، لیپیس د غوړ محلولیت ته وده ورکوي او په بدن کې د غوړ جذب هڅوي. غوړ د بدن لپاره د انرژي یو له مهمو سرچینو څخه دی او د غوړ محلول ویټامینونو (لکه ویټامین A، D، E او K) لیږدونکی دی، نو د مناسب غذايي موادو جذب لپاره د لیپیس رول خورا مهم دی.
3. میټابولیک مقررات: لیپیز نه یوازې د غوړ په تخریب او جذب کې دخیل دی ، بلکه د غوړ میټابولیزم تنظیم کولو کې هم دخیل دی. دا په بدن کې د غوړ ذخیره کول او خوشې کول تنظیموي ، د بدن وزن او انرژي توازن کنټرولوي. کله چې بدن انرژي ته اړتیا ولري ، لیپیس د بدن لخوا د کارولو لپاره د غوړ حجرو کې زیرمه شوي غوړ اسیدونو خوشې کولو لپاره فعال کیږي.
په لنډه توګه، Lipase د انسان د هضم سیسټم کې مهم رول لوبوي. دا د غوړ په تخریب ، هضم او جذب کې برخه اخلي ، او د غوړ میټابولیک پروسې تنظیموي. دا د مناسب غوړ هضم او غذايي موادو جذب لپاره مهم دی.
غوښتنلیک
لیپیس یو لیپولیټیک انزایم دی چې د غوړ مالیکولونه په غوړ اسیدونو او ګلیسیرول ماتوي. له همدې امله ، دا په لاندې صنعتونو کې پراخه غوښتنلیکونه لري:
1. د خوړو د پروسس کولو صنعت: لیپیس د خوړو په پروسس کې د اضافه کولو په توګه کارول کیږي ترڅو د خوړو خوند او جوړښت ښه کړي. دا د لبنیاتو محصولاتو (لکه پنیر، مکھن، او نور) په تولید کې کارول کیدی شي ترڅو خوند لوړ کړي او خوند ښه کړي. سربیره پردې ، دا د غوړ بدیل تولید لپاره کارول کیدی شي ترڅو د خواړو روغتیا ښه کړي.
2. د بایو تیلو صنعت: لیپیس د بایو ډیزل په تولید کې کارول کیږي. دا غوړ په ګلیسیرول او شحمي اسیدونو بدلوي، د بایو ډیزل جوړولو لپاره فیډ سټاک چمتو کوي.
3. د بایو ټیکنالوژۍ ساحه: لیپیس په پراخه کچه د بایو ټیکنالوژۍ په ډګر کې کارول کیږي. د غوړ میټابولیزم او د غوړ اسید ترکیب په لابراتوار مطالعاتو کې کارول کیدی شي. برسېره پردې، لیپیز کولی شي د بایوسینسر د مهمې برخې په توګه د فایټ اسید مینځپانګې کشف او اندازه کړي.
4. د درملو تولید: لیپیس د درملو جوړولو صنعت کې مختلف غوښتنلیکونه لري. دا د مخدره توکو په ترکیب او د پاکولو پروسو، او همدارنګه د لیپید درملو په چمتو کولو کې کارول کیدی شي. سربیره پردې ، لیپیس د هاضمي سیسټم ناروغیو درملنې لپاره هم کارول کیدی شي ، لکه د پانکریټایټس ، د ګال بلډر ناروغي ، او داسې نور د مرستندویه درملنې په توګه.
5. د ورځني کیمیاوي محصولاتو تولید صنعت: لیپیس په صابون او پاکولو محصولاتو کې کارول کیدی شي ترڅو د غوړ او غوړ داغونو لرې کولو کې مرسته وکړي او د پاکولو اغیزې ښه کړي. دا د کاسمیټکس او شخصي پاملرنې محصولاتو کې هم کارول کیدی شي ترڅو د محصولاتو جوړښت او خوند ښه کړي.
په لنډیز کې ، لیپیس د خواړو پروسس کولو ، بایو تیلو ، بایو ټیکنالوژۍ ، درمل جوړولو ، ورځني کیمیاوي محصولاتو او نورو صنعتونو کې مهم رول لوبوي. د دې لیپولیتیک ملکیتونه دا د ډیری محصولاتو تولید او څیړنې کې اړین انزایم جوړوي.
اړوند محصولات:
د نیو ګرین فابریکه هم په لاندې ډول انزایمونه چمتو کوي:
د خواړو درجې برومیلین | برومیلین ≥ 100,000 u/g |
د خواړو درجه الکلین پروټیز | الکلین پروټیز ≥ 200,000 u/g |
د خوړو د درجې papain | Papain ≥ 100,000 u/g |
د خوړو د درجې laccase | نیمګړتیا ≥ 10,000 u/L |
د خوراکي درجې اسید پروټیز APRL ډول | اسید پروتیز ≥ 150,000 u/g |
د خواړو درجې سیلوبیز | Cellobiase ≥1000 u/ml |
د خوراکي درجې dextran انزایم | Dextran انزایم ≥ 25,000 u/ml |
د خوړو د درجې لپاس | Lipases ≥ 100,000 u/g |
د خواړو درجه غیر جانبدار پروټیز | بې طرفه پروټیز ≥ 50,000 u/g |
د خوراکي درجې ګلوټامین ټرانامینیز | ګلوټامین ټرانامینیز ≥1000 u/g |
د خوراکي درجې pectin lyase | پیکټین لیز ≥600 u/ml |
د خوړو د درجې pectinase (مایع 60K) | پیکټیناز ≥ 60,000 u/ml |
د خوړو د درجې Catalase | Catalase ≥ 400,000 u/ml |
د خواړو درجه ګلوکوز اکسیډیز | ګلوکوز اکسیډیز ≥ 10,000 u/g |
د خوړو درجه الفا امیلیز (د لوړ حرارت مقاومت) | لوړ حرارت α-amylase ≥ 150,000 u/ml |
د خوړو درجه الفا امیلیز (منځنۍ تودوخه) د AAL ډول | منځنۍ تودوخه alpha-amylase ≥3000 u/ml |
د خوړو د درجې الفا-اکټیلاکیټ decarboxylase | α-acetyllactate decarboxylase ≥2000u/ml |
د خوړو درجه β-amylase (مایع 700,000) | β-amylase ≥ 700,000 u/ml |
د خوړو درجه β-glucanase BGS ډول | β-glucanase ≥ 140,000 u/g |
د خواړو درجې پروټیز (د انډو کټ ډول) | پروټیز (کټ ډول) ≥25u/ml |
د خواړو درجه xylanase XYS ډول | Xylanase ≥ 280,000 u/g |
د خوراکي درجې xylanase (اسید 60K) | Xylanase ≥ 60,000 u/g |
د خوړو د درجې ګلوکوز امیلیز GAL ډول | Saccharifying انزايم≥260,000 u/ml |
د خواړو درجې پلولانس (مایع 2000) | Pullulanase ≥2000 u/ml |
د خواړو درجه سیلولیز | CMC≥ 11,000 u/g |
د خواړو درجه سیلولوز (بشپړ جز 5000) | CMC≥5000 u/g |
د خوراکي درجې الکلین پروټیز (د لوړ فعالیت متمرکز ډول) | د الکلین پروټیز فعالیت ≥ 450,000 u/g |
د خوړو د درجې ګلوکوز امیلیز (سخت 100,000) | د ګلوکوز امیلیز فعالیت ≥ 100,000 u/g |
د خوړو د درجې اسید پروټیز (جامع 50,000) | د اسید پروټیز فعالیت ≥ 50,000 u/g |
د خواړو درجې غیر جانبدار پروټیز (د لوړ فعالیت متمرکز ډول) | غیر جانبدار پروټیز فعالیت ≥ 110,000 u/g |