د غوره قیمت سره د اضافه کولو لپاره د چین سپلائی د فوډ گریڈ فوډ گریڈ غیر جانبدار پروټیز انزیم پاؤډ
د محصول تفصیل
د خواړو درجې غیر جانبدار پروټیز پیژندنه
د خوراکي درجې غیر جانبدار پروټیز یو انزایم دی چې په غیر جانبدار یا نږدې غیر جانبدار pH چاپیریال کې فعال دی او په عمده توګه د پروټینونو هایدرولیس کولو لپاره کارول کیږي. دا کولی شي په مؤثره توګه لوی مالیکولر پروټینونه په کوچنیو پیپټایډونو او امینو اسیدونو مات کړي ، او په پراخه کچه د خواړو پروسس او نورو اړوند برخو کې کارول کیږي.
اصلي ځانګړتیاوې:
1. سرچینه: بې طرفه پروټیز معمولا د مایکرو ارګانیزمونو (لکه باکتریا او فنګسي) یا نباتاتو څخه اخیستل کیږي او د خړوبولو او پاکولو څخه تیریږي ترڅو د هغې خوندیتوب او اغیزمنتیا یقیني کړي.
2. د فعالیت شرایط: په غیر جانبدار pH کې غوره فعالیت ښیې (معمولا د 6.0 او 7.5 ترمنځ)، د خوراکي توکو د پروسس کولو مختلف چاپیریال لپاره مناسب.
3. د سویا ساس او مصالحې: د امینو اسید مینځپانګې د زیاتوالي او د خوند لوړولو لپاره کارول کیږي.
4. خمیر شوي خواړه: د سویا محصولاتو او نورو خمیر شوي خواړو کې جوړښت او بوی ښه کړئ.
لنډیز
د خوراکي درجې غیر جانبدار پروټیز د خواړو پروسس کې ډیری دندې لري او کولی شي په مؤثره توګه د خواړو جوړښت ، خوند او تغذیه ارزښت ته وده ورکړي. دا د ډیری خواړو تولید پروسو کې لازمي اجزا ده.
COA
توکي | مشخصات | پایلې |
بڼه | د روښانه ژیړ جامد پوډر وړیا جریان | موافقت کوي |
بوی | د خمیر بوی ځانګړتیا بوی | موافقت کوي |
د میش اندازه/چول | NLT 98٪ د 80 میش له لارې | 100% |
د انزایم فعالیت (د خوړو په کچه غیر جانبدار پروټیز) | 110000u/g
| موافقت کوي |
PH | 57 | 6.0 |
په وچولو کې زیان | ~5 ppm | موافقت کوي |
Pb | ~3 ppm | موافقت کوي |
د ټولو پلیټ شمیره | ~50000 CFU/g | 13000CFU/g |
E.Coli | منفي | موافقت کوي |
سالمونیلا | منفي | موافقت کوي |
انحلال | ≤ 0.1% | وړ |
ذخیره کول | په یخ او وچ ځای کې د هوا په تنګ پولی کڅوړو کې زیرمه شوی | |
د شیلف ژوند | 2 کاله کله چې په سمه توګه ذخیره شي |
فعالیت
د خوراکي درجې غیر جانبدار پروټیز یو انزایم دی چې په غیر جانبدار یا نږدې غیر جانبدار pH چاپیریال کې فعال دی او په عمده توګه د پروټینونو هایدرولیس کولو لپاره کارول کیږي. د هغې ځانګړتیاوې عبارت دي له:
1. د پروټین هایدرولیسس: دا کولی شي لوی پروټین مالیکولونه په کوچنیو پیپټایډونو او امینو اسیدونو تخریب کړي، هضم او جذب ته وده ورکړي، او د مختلفو خوړو پروسس کولو لپاره مناسب دی.
2. د خوند ښه کول: د پروټین په تخریب کولو سره د خواړو جوړښت ته وده ورکړئ ، دا نرم او نرموي ، په ځانګړي توګه د غوښې او لبنیاتو محصولاتو کې.
3. د خوند زیاتوالی: امینو اسیدونه او کوچني پیپټایډونه خپروي ترڅو د خواړو خوند ته وده ورکړي، د مصالحو او سویا ساس تولید لپاره مناسب.
4. په تخمر کې کارول: د جوش کولو او تخمر کولو پروسې په جریان کې، دا د پروټین تخریب هڅوي او د تخمر موثریت ته وده ورکوي.
5. د لبنیاتو پروسس: د پنیر او مستۍ په تولید کې، دا د جوړښت او بوی په ښه کولو کې مرسته کوي او د شیدو پروتینونو ته وده ورکوي.
6. د نبات پروتین پروسس کول: د پروټین هضم ښه والی او د نبات پر بنسټ خوړو کې د غذایی موادو جذب کول.
7. د تغذیې ارزښت ته وده ورکول: د هایدرولیز پروټین په واسطه د هضم وړتیا زیاته کړئ، د ماشوم خواړو او فعال خواړو لپاره مناسب.
لنډیز
د خوراکي درجې غیر جانبدار پروټیز د خواړو پروسس کې ډیری دندې لري او کولی شي په مؤثره توګه د خواړو جوړښت ، خوند او تغذیه ارزښت ته وده ورکړي. دا په پراخه کچه د غوښې، لبنیاتو محصولاتو، د پخولو، مصالحو او نورو برخو کې کارول کیږي.
غوښتنلیک
د خواړو د درجې غیر جانبدار پروټیز پلي کول
د خواړو درجې غیر جانبدار پروټیز په پراخه کچه د خواړو صنعت کې کارول کیږي ، په عمده ډول د لاندې اړخونو په شمول:
1. د لبنیاتو پروسس:
د پنیر تولید: د پنیر د جوړښت او ذائق د ښه کولو او د شیدو پروټینونو راټولولو ته وده ورکولو لپاره کارول کیږي.
مستې: د مستو په تولید کې د خوند او دوام په ښه کولو کې مرسته کوي.
2. د غوښې پروسس کول:
د غوښې نرمول: د غوښې ، خنزیر او چرګ او داسې نورو د نرمولو لپاره کارول کیږي ترڅو د غوښې خوند ښه کړي ، دا نرم او ژوول اسانه کوي.
3. د نبات پروټین پروسس کول:
د نباتاتو پر بنسټ خواړه: د نبات پروتین پروسس کې، دا د پروټین د هضم او جذب کچه ښه کولو کې مرسته کوي او خوند ښه کوي.
4. سویا ساس او مصالحې:
د امینو اسید خوشې کول: د سویا ساس او نورو مصالحو په تولید کې، اسید پروټیز کولی شي پروټین مات کړي، امینو اسیدونه خوشې کړي، او خوند ته وده ورکړي.
5. خمیر شوي خواړه:
د سویا غوړ شوي محصولات: د توفو او سویا شیدو تولید کې ، جوړښت او خوند ښه کوي.
6. څښاک:
فعال مشروبات: په ځینو جوسونو او مشروباتو کې، خوند او بوی ښه کوي او د تغذیې ارزښت زیاتوي.
لنډیز
د خواړو درجې غیر جانبدار پروټیز د خواړو پروسس کولو ډیری برخو کې مهم رول لوبوي او کولی شي په مؤثره توګه د مصرف کونکو اړتیاو پوره کولو لپاره د محصول کیفیت ، خوند او ذائق ته وده ورکړي.