د چین د خوراکی درجې امیلیز انزایم (منځنۍ تودوخه) بلک (منځنۍ تودوخه) AAL ډول انزایم د غوره قیمت سره
د محصول تفصیل
د خواړو درجې α-amylase (منځنۍ تودوخې) AAL ډول پیژندنه
د خوړو درجه α-amylase (منځنۍ تودوخه) AAL ډول یو انزایم دی چې په ځانګړي ډول د خواړو صنعت کې کارول کیږي. دا په عمده توګه د نشایسته د هایدرولیسس غبرګون کټالیز کولو لپاره کارول کیږي. دلته د دې انزایم په اړه ځینې مهم ټکي دي:
1. سرچینه
د AAL-type alpha-amylase معمولا د ځانګړو مایکرو ارګانیزمونو څخه اخیستل کیږي، لکه باکتریا یا فنګسي، او د خړوبولو او پاکولو وروسته ترلاسه کیږي ترڅو د خوړو په غوښتنلیکونو کې د هغې خوندیتوب او اغیزمنتوب یقیني کړي.
2. ځانګړتیاوې
د منځنۍ تودوخې فعالیت: د AAL ډول α-amylase د منځنۍ تودوخې شرایطو کې ښه فعالیت ښیي او د خوړو د پروسس مختلف تخنیکونو لپاره مناسب دی.
د pH تطابق: معمولا په غیر جانبدار یا یو څه تیزابي شرایطو کې غوره فعالیت کوي ، د pH مشخص حد د انزایم سرچینې پورې اړه لري.
3. امنیت
د خوراکي درجې α-amylase (منځنۍ تودوخې) د AAL ډول د خوراکي توکو اضافه کولو اړوند معیارونه پوره کوي. دا د خوندیتوب سخت ارزونه ترسره شوې او په پراخه کچه د خواړو صنعت کې کارول کیږي.
لنډیز
د خوراکي درجې α-amylase (منځنۍ تودوخه) AAL ډول یو ډیر موثر او خوندي انزایم دی چې کولی شي په مؤثره توګه د معتدل تودوخې شرایطو لاندې د نشایسته هایدرولیسس حرکت وکړي. دا په پراخه کچه د خوراکي توکو پروسس، د څښاک، د خوړو صنعت او نورو برخو کې کارول کیږي.
COA
| توکي | مشخصات | پایلې |
| بڼه | د روښانه ژیړ جامد پوډر وړیا جریان | موافقت کوي |
| بوی | د خمیر بوی ځانګړتیا بوی | موافقت کوي |
| د میش اندازه / چاڼ | NLT 98٪ د 80 میش له لارې | 100% |
| د انزایم فعالیت (α-amylase (منځنۍ تودوخه)) | 3000 u/ml
| موافقت کوي |
| PH | 57 | 6.0 |
| په وچولو کې زیان | ~5 ppm | موافقت کوي |
| Pb | ~3 ppm | موافقت کوي |
| د ټولو پلیټ شمیره | ~50000 CFU/g | 13000CFU/g |
| E.Coli | منفي | موافقت کوي |
| سالمونیلا | منفي | موافقت کوي |
| انحلال | ≤ 0.1% | وړ |
| ذخیره کول | په یخ او وچ ځای کې د هوا په تنګ پولی کڅوړو کې زیرمه شوی | |
| د شیلف ژوند | 2 کاله کله چې په سمه توګه ذخیره شي | |
افعال
د خوړو د درجې فعالیت α-amylase (منځنۍ تودوخه) AAL ډول
د خوراکي درجې الفا امیلیز (منځنۍ تودوخې) AAL ډول د خوړو په صنعت کې ډیری مهمې دندې لري، په شمول:
1. نشایسته هایدرولیسس
کتلایسیس: AAL-type α-amylase کولی شي په مؤثره توګه د نشایسته هایدرولیسس کټالیز کړي او نشایسته په مالټوز، ګلوکوز او نورو oligosaccharides کې تخریب کړي. دا پروسه د نشایسته کارولو لپاره خورا مهم دی.
2. د saccharification موثریت ښه کول
د Saccharification پروسه: د شیدو جوړولو او saccharification په پروسه کې، AAL-type α-amylase کولی شي د نشایسته پاکولو موثریت ته وده ورکړي، د تخمر پروسې ته وده ورکړي، او د الکول یا نورو خمیر شوي محصولاتو تولید زیات کړي.
3. د خوړو جوړښت ښه کړئ
د اوړو پروسس کول: د پخولو پروسې په جریان کې ، د AAL الفا امیلیز کارول کولی شي د اوړو مایعیت او توسعیت ته وده ورکړي ، او د بشپړ شوي محصول خوند او جوړښت ته وده ورکړي.
4. د واسکعیت کمول
د مایعاتو ښه والی: په ځینو خواړو پروسس کولو کې، د AAL-type α-amylase کولی شي د نشایسته سلیري واسکاسی کم کړي او د پروسس په جریان کې مایعیت ښه کړي.
5. په تغذیه کې تطبیق شوی
د خوړو اضافه کول: د څارویو په تغذیه کې، د AAL الفا امیلیز اضافه کول کولی شي د خوړو هضم ښه کړي او د څارویو وده ته وده ورکړي.
6. د تطبیق وړ
د منځنۍ تودوخې فعالیت: دا د متوسط تودوخې شرایطو لاندې غوره فعالیت ښیې او د خواړو پروسس کولو مختلف پروسو لپاره مناسب دی ، په ځانګړي توګه د ټیټ تودوخې پروسس کولو چاپیریال کې.
لنډیز
د خوړو درجه α-amylase (منځنۍ تودوخه) AAL ډول په ډیری برخو کې مهم رول لوبوي. دا کولی شي په مؤثره توګه د نشایسته کارولو موثریت او د خواړو پروسس کولو کیفیت ته وده ورکړي. دا په پراخه کچه د خواړو، شرابو، تغذیه او نورو صنعتونو کې کارول کیږي.
غوښتنلیک
د خوړو د درجې α-amylase (منځنۍ تودوخې) AAL ډول غوښتنلیک
د خوړو درجې α-amylase (منځنۍ تودوخه) AAL ډول په پراخه کچه په ډیری صنعتونو کې کارول کیږي، په عمده توګه د لاندې اړخونو په شمول:
1. د خوړو پروسس کول
د کینډي تولید: د کینډي تولید په پروسه کې ، د AAL ډوله الفا امیلیز څخه کار اخیستل کیږي ترڅو نشایسته د خړوب وړ شکرو ته واړوي ترڅو د محصول خوږ او خوند ښه کړي.
ډوډۍ او پیسټری: د پخولو پروسې په جریان کې، AAL الفا امیلیز کولی شي د آټو د مایعیت او تخمر فعالیت ښه کړي، او د بشپړ شوي محصول حجم او جوړښت ته وده ورکړي.
2. د شرابو صنعت
د بیر تولید: د بیر په تولید کې، د AAL ډوله الفا امیلیز نشایسته د تخمر وړ شکرو بدلولو کې مرسته کوي، خمیر هڅوي، او د الکول تولید زیاتوي.
نور خمیر شوي مشروبات: دا د نورو خمیر شوي مشروباتو تولید لپاره هم مناسب دی ترڅو د سیکریفیکیشن موثریت ښه کړي.
3. د خوړو صنعت
د خوړو اضافه کول: د څارویو په تغذیه کې، AAL الفا امیلیز کولی شي د خوړو هضم ښه کړي او د څارویو وده او روغتیا ته وده ورکړي.
4. بایو سونګ
د ایتانول تولید: د بایو تیلو په تولید کې، د AAL-type alpha-amylase څخه کار اخیستل کیږي ترڅو نشایسته د خمیر وړ بوره بدل کړي ترڅو د بایو ایتانول تولید لپاره خام مواد چمتو کړي.
5. نور غوښتنلیکونه
ټوکر او کاغذ جوړونه: د ټوکر او کاغذ جوړولو صنعت کې، د AAL-type الفا-امیلیس د نشایسته پوښونو لرې کولو او د محصول کیفیت او پروسس کولو موثریت ښه کولو لپاره کارول کیږي.
لنډیز
د خوراکي درجې α-amylase (منځنۍ تودوخې) AAL ډول په ډیری برخو کې یو مهم انزایم بدل شوی لکه د خواړو پروسس کولو ، شین کولو ، تغذیه او بایو تیلو د لوړ موثریت او د متوسط تودوخې شرایطو لاندې پراخه پلي کیدو له امله.
بسته بندي او تحویلي
